我有一个关于幸运星的故事想说给你听,这是一个关于葡萄酒的故事,也是一个关于幸运儿的故事。
为幸运而生的酒和人
Federico是卡萨罗斯德庄园的庄主的儿子,很不幸地,这孩子出生的时候便带着一种罕见的先天性“内脏逆位”的综合症,得这种病的人是活不了多久的,而这孩子却很幸运地成为了这1%的幸运儿,一直很健康。为了纪念和庆祝这生的喜悦和幸运,卡萨罗斯德庄园酒庄主在2009年的时候特别打造这款幸运星托斯卡纳红葡萄酒,酒标上的指纹便是Federico的指纹,INVERSUS即是逆位的意思。
托斯卡纳红葡萄酒
为品质和幸运而生的超级托斯卡纳
这可能只是一个平凡人家的平凡的故事,却饱含深情和父母的殷切盼望。
这可能只是一款出自一个小酒庄的葡萄酒,却因为对儿子的爱和对品质的追求而熠熠生辉。意大利是一个充满创新精神和工匠精神的国度,加上意大利人的随性和非凡的人生追求,即使小酒庄也充满出产好酒的潜质。
葡萄酒酒庄
这款幸运星托斯卡纳红葡萄酒由10%的桑娇维塞和90%的梅洛混酿而成,是一款典型的超级托斯卡纳红葡萄酒,是对Chianti Classico风土条件的一种新的表达。这款酒在三成新的法国桶中陈酿16个月以及七成新的桶中陈酿1年,有着令人愉悦的覆盆子、蓝莓的香味和轻微的野花香,给人纯粹、柔滑而又激烈之感,结构良好、单宁集中、余味悠长。
获奖情况:获JAMES SUCKLING高分96分
获《葡萄酒爱好者》92分高分
从近4000款酒中脱颖而出,在JANMES SUCKLING 2012年选出的年度十大葡萄酒中排名第七
小酒庄出大酒
卡萨罗斯德是一家小酒庄,酒庄虽小,出产的产品却声名卓著,他们的座右铭是“以小小的姿态去创造伟大的葡萄酒”。酒庄坐落于Chianti Classico的中心地带,由Giovanni Battista dOrsi和他的妻子Emilia共同拥有和管理,他们既是葡萄栽培家,又是农学家和酿酒学家。
虽然自己是酿酒学家,Giovanni dOrsi也与酿酒师一起工作以酿酒和陈年这一微妙阶段的顺利进行。并且,卡萨罗斯德庄园采用完全有机方式种植葡萄。
卡萨罗斯德庄园是Giovanni dOrsi的财产,也是他和他的家人生活的地方。酿酒是他的职业。因此,酒庄的产品质量会比较可靠,也比较稳定。
正如他们的座右铭,酒庄用心经营每一个细节,悉心照料每一颗葡萄、尽可能在成熟状态时采摘葡萄、用精密不锈钢机器对葡萄进行压榨和除梗、在316级不锈钢桶中发酵、在法国橡木桶中陈酿……不断追求高品质,追求。