维安妮酒庄

　　和柯兰纳瑞酒庄一样，维安妮酒庄的创始人同样来自旧世界酿酒国意大利——Vieni一词在意大利语中是“欢迎”的意思。创始人以此为名，即是希望每一位来到维安妮酒庄的客人都能够感到宾至如归。

　　维安妮酒庄位于尼亚加拉半岛产区的vinmount ridge子产区，坐落在尼亚加拉悬崖边上，占地175英亩。冰川作用在此形成了诸多轻柔起伏的缓坡，这些缓坡将葡萄暴露在阳光下，早春较暖，葡萄树发芽较早。与尼亚加拉其他产区相比，这里距安大略湖较远，葡萄生长季节较短。夏季的炎热能够确保葡萄在采收时完全成熟，冬季的寒冷能够酿造冰酒需要的温度，因此出产的冰酒质量。

　　维安妮酒庄

　　维安妮酒庄的创始人从意大利继承了对于葡萄酒的热情，而加拿大产区独特的风土条件让他的热情得以施展——他尤其喜爱Vinemount子产区绵延的种满葡萄树的山丘。

　　酿酒大师 Mauro Salvador 将的葡萄品种种植在庄园的土地上，酿造出品类繁多且优质的平静葡萄酒、冰酒，以及采用发酵罐二次发酵法精心酿制的起泡葡萄酒，起泡冰酒更是维安妮酒庄的特色。每一款产品都能反映酒庄的风土，葡萄品种的特性，以及酿酒师高超的技术。

　　维安妮酒庄

　　在品味美酒的同时，您还可以更加深入的沉浸于维安妮酒庄之旅。维安妮酒庄提供优质的住宿和餐饮服务，您可以躺在整洁舒适的床上，享受着美味的早餐。酒庄的每一个房间都能眺望到美丽的葡萄园以及尼亚加拉悬崖边30公顷的保护林。品过美酒用过美食之后，您还可以在世界闻名的布鲁斯步道惬意的漫步。

　　池景酒庄

　　池景酒庄的拥有者是来自意大利的普格利希家族。多年前，这个家族在意大利西西里从事葡萄种植和葡萄酒的酿制，1965年，拥有多年酿造经验的酒庄创始人朱塞佩·普格利希携家人移民到加拿大尼亚加拉半岛，继续种植葡萄、酿造美酒并建立了池景酒庄。然而比起酒庄，这里更像是一个家，酒庄的一些员工并非普格利希家族的成员，但他们的关系如同家人一样亲密。池景酒庄整体呈现出一种简约而温馨的氛围，即使是远道而来的游客也可以体会到家一样的感觉。

　　池景酒庄

　　这些年来，普格利希家族3代人一直在用旧世界传统的酿酒方式酿造葡萄酒。他们坚持采摘原产地原生态的天然冰冻葡萄，配合来自地下富含矿物质的水源，酿造出天然纯正的葡萄酒。

　　酒庄一直致力于生产优质的VQA葡萄酒，在2008年，池景酒庄便获得了“葡萄”的荣誉称号，所生产的葡萄酒经常获得各类奖牌，其冰酒大多拥有VQA金质奖章，足见其的品质。

　　池景酒庄

　　池景酒庄所酿造的冰酒优雅、柔滑而丰美，与甜点或软奶酪堪称绝配，也可以用来调制马提尼酒。