也许一说到波尔多，大家脑海里出现的都是拉菲、拉图、木桐、玛歌、侯伯王，或者上梅多克、波亚克、苏玳、格拉夫、波美侯、圣埃美隆，以及左岸、右岸这些风靡的热词，实际上波尔多有三个子产区，除了左岸和右岸还有位于加仑河和多尔多涅河之间的两海之间。

　　加仑河和多尔多涅河

　　旧世界产酒国非常重视表现风土条件，你喝过两海之间的葡萄酒吗？其实这一产区亦不乏一些才情独具、意志坚定的酿酒人在默默努力，这里也出产不少令人尊敬的红、白葡萄酒。

　　两海之间：风景优美的葡萄酒产区

　　广阔的两海之间虽然从酒的角度来说并不是许多超级明星的故乡，但毫无疑问它是漂亮的葡萄酒产区。这里的常见的景观是肥沃的农田和绿色原野，然而随着葡萄种植业的不断发展，在这里大片的土地都种上了葡萄，因此葡萄园也成为这里一道亮丽的风景线。作为英法百年战争的边界线，这里还有大量的堡垒和岗楼史迹。

　　葡萄酒产区

　　芬芳轻盈的白葡萄酒和单宁丰富的红葡萄酒

　　两海之间生产各种风格的葡萄酒，从贵腐到普通餐酒都有，主要的红葡萄酒酿酒品种为赤霞珠、梅洛以及品丽珠，白葡萄酒酿酒品种为长相思（该产区占据“皇位”的葡萄品种）、赛美容以及密斯卡岱。

　　两海之间生产的白葡萄酒比较有自身特色，有一种特别的芬芳和轻盈，结构非常平衡。有趣的是，在该地区生产的葡萄酒多数不标识“两海之间”产区，而是使用波尔多或高级波尔多来表示。

　　酿酒葡萄图片

　　两海之间的土壤主要是冲积型（不同比例的沙子和粘土），因此在这里布满了浅黄色的钙化砂土和砾石，加上这里的日照和温带海洋性气候造就了可种植珍稀葡萄的环境。

　　而在该产区中央及北部覆盖了一层混合砂砾质和黏土的较肥沃土壤，在这里主要生产干白葡萄酒和梅洛为主的红葡萄酒。该地的西南部沿着加伦河右岸长条形的隆起地形，有较多陡峭的山坡，这里生产甜型白葡萄酒以及单宁较多的粗犷红葡萄酒。

　　如果你没有喝过两海之间的葡萄酒，可以从UG集团的几款酒开始，你会发现两海之间风土里面隐藏的不同于波尔多左岸和右岸葡萄酒的小秘密。

　　UG集团是一个联合酒业集团，位于两海之间，是法国的AOC葡萄酒生产商，酿制不同口味的葡萄酒，每年都获得不同的奖项，集团总产量40%的葡萄酒是获奖葡萄酒，下面4款酒便出自UG集团。

　　伊雪纶堡红葡萄酒：UG明星产品

　　伊雪纶堡红葡萄酒是UG的明星产品，用园区质的葡萄酿造。

　　此酒呈高贵的深石榴红色，散发着黑莓与樱桃的香气，经过橡木桶的陈酿，具有鲜明的紫罗兰和杏仁尾韵，口感细腻柔滑，饱满圆润。香味丰富复杂，层次繁多，开胃的果酸，浓浓的黑莓香，加上淡淡的珍稀药材味和胡椒味，奔放与内敛的结合造就了典型的风味。

　　朗克洛堡红葡萄酒：梅洛赤霞珠品丽珠混酿

　　这款酒酒体呈深沉、集中的红色，带着紫色的边缘，散发着红色水果优雅的果香、轻微的香料味和烘焙类香气。单宁结构轻柔，口感充满果肉的圆润感和肥硕感，果香臻郁。

　　雅旭堡白葡萄酒：赛美容和密斯卡岱混酿

　　此酒呈淡黄色，散发出黄肉果香和花香，渐渐带出蜂蜜香，入口果味浓郁，像咀嚼着成熟黄桃和东南亚芒果一样，香浓美味，末段带点儿回酸，整体给人感觉酸甜平衡。

　　安东娜红葡萄酒：梅洛赤霞珠混酿

　　这款酒有着丰富的蓝莓味和黑醋栗味，并与薄荷味遥相呼应，果香浓郁宜人，单宁非常柔和，拥有圆润的质地和轻柔的口感，酒体丰满浓郁，滋味柔和愉悦，回味绵长。