也许你没怎么喝过西班牙的葡萄酒,但你一定知道西班牙惊险优雅的斗牛、激情奔放的探戈,知道米罗、达利、毕加索,还有当年历史书上那段西班牙建立海上殖民帝国,称霸半个地球的历史。
实际上,在葡萄酒的世界,西班牙也占据着非常重要的地位,基本仅次于法国和意大利,而且性价比很高。有一句话是这样说的,法国酒尊贵,意大利酒亲民,而西班牙酒给人的感觉更多的是随和和热情。走近西班牙酒,您可以从这支奥肯特开始!
这支奥肯特由丹魄和莫纳斯特雷尔混酿而成,而丹魄就是那个号称西班牙葡萄品种的国宝级葡萄品种。这款酒呈浓烈的暗影桃色,有着诱人的年轻的芳香,黑色浆果和醋栗的味道非常浓郁,口感细腻,给人清新、别具一格之感。
丹魄:西班牙葡萄品种
丹魄被誉为“西班牙的赤霞珠”,它为西班牙为的红葡萄酒赋予了十足的骨架。在其它地方,丹魄的种植也越来越普遍。该品种的皮较厚,酿制出的葡萄酒颜色深浓,风味保持时间长,酒精含量十分高,这也是西班牙葡萄酒品牌的常见特点。目前,丹魄是西班牙的红葡萄品种。
丹魄葡萄品种
味道淳朴、口感丰富的莫纳斯特雷尔
莫纳斯特雷尔是一个性的葡萄品种,在世界上许多地方都有种植。用莫纳斯特雷尔酿造的葡萄酒通常强劲有力,并带有浓郁的辛香,有一种野性自然的味道,以及泥土和水果的清香。
柏克帕酒庄
柏克帕酒庄位于西班牙东南部地中海沿岸的瓦伦西亚区,是目前西班牙规模的葡萄酒品牌,更获得西班牙酿酒厂之荣耀。柏克帕酒庄所生产的葡萄酒品牌非常多元化,拥有完整的产品线,包括红酒、粉红酒、白酒、甜酒、起泡酒等等,有多个品牌。
酒庄非常注重葡萄酒的生产过程,并专门配备了7个酿酒工作室。这里的地中海气候加上石灰和粘土质的土壤,使得他们2500多公顷的葡萄园在世界上也是的。关于葡萄品种,酒庄也在精心挑选,如品丽珠、赤霞珠、西拉、梅洛和小味而多等。
阿利坎特产区
阿利坎特产区拥有生产甜型葡萄酒和陈年葡萄酒的历史,当地中海成为世界重要的贸易门户时即已向海外市场出口葡萄酒。然而,随着市场需求的变化,发展不同风格的葡萄酒已成为一种迫切的需要,与其它地区相比,阿利坎特在新设备投资面走在了其它地区的前面。